Azevedo, O.O. da C. et al. 2020. Aproveitamento integral de resíduo de polpa de manga na elaboração e avaliação sensorial de leite fermentado. Research, Society and Development. 9, 6 (abr. 2020), e94963557. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3557.