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Sátiro, L. de S.; Costa, F. B. da; Nascimento, A. M. do; Silva, J. L. da; Nobre, M. A. F.; Araújo, C. R. de; Gadelha, T. M.; Lira, R. P. de. Evaluation of the Physical-Chemical Quality of Minimally Processed Brazilian Pumpkin (Cucurbita Moschata). RSD 2020, 9 (5), e58953202. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3202.