Prospección farmacognóstica y caracterización física y química de frutas A. esculentos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3367Palabras clave:
Okra, Abelmoschus esculentus, Análisis farmacognósticos.Resumen
El Abelmoschus esculentus (okra) perteneciente a la familia Malvaceae, es una planta nativa de África e India y es parte de la dieta en varias partes del mundo. Las frutas tienen caroteno, ácido fólico, vitamina B1, B2, B3, vitamina C, ácido etanodioico y aminoácidos. Hay varias propiedades terapéuticas y nutricionales atribuidas a la okra. Así, el objetivo del presente estudio fue realizar una prospección farmacognóstica y realizar la caracterización fisicoquímica de frutos de A. Esculentos. El estudio se realizó con los frutos de A.esculentos recolectados en la ciudad de Coelho Neto, Maranhão. La exsiccata se realizó y depositó en el Herbario de la Universidad Federal de Piauí Graziela Barroso (TEPB), luego se obtuvo el extracto crudo, posteriormente. Se realizaron análisis farmacognósticos y fotoquímicos y, finalmente, análisis infrarrojo. Los resultados muestran que las muestras están constituidas por taninos hidrolizables también flavonoides, del grupo de flavonoles y dihidroflavonoides además de glucósidos cardiotónicos, que son sustancias biológicamente activas de interés farmacológico. Mediante espectroscopía infrarroja del extracto crudo de Abelmoschus esculentus, se demostraron características físico-químicas, nutricionales y funcionales. Por lo tanto, los resultados presentados en este estudio inicial sugieren que Abelmoschus esculentus es una especie con gran potencial para futuros estudios y futuras aplicaciones farmacológicas.
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Referencias
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